Кожна господиня знає: щоб приготувати смачну страву, потрібно додати спеції. Взимку приправи стають особливо актуальними, вважається, що спеції підвищують імунітет. Але зловживання ними часом може сильно нашкодити організму людини. Представляємо вашій увазі 8 найбільш небезпечних спецій і приправ, уміст яких у страві має бути строго нормованим.
Гвоздика. Надмірне споживання цієї приправи може спричинити дуже сильну сонливість. Тому не варто зловживати нею перед тим, як ви сідаєте за кермо.
Гірчиця. Ця спеція викликає загострення хронічного гастриту. Не можна вживати і при хворобі дванадцятипалої кишки.
Мускатний горіх і кориця. Зловживання цими спеціями може довести людину не тільки до судом, а й до конвульсій.
М’ята. Ця трава небезпечна при гастриті й виразці шлунка, а також викликає збудження, безсоння й посилення запального процесу в шлунку.
Розмарин. Не рекомендується вживати його вагітним, а також гіпертонікам. Розмарин має сечогінний ефект і підвищує кров’яний тиск.
Шавлія. У шалфейном маслі міститься токсин монотерпин, який спричиняє тахікардію, судоми й навіть галюцинації.
Шафран. П’ять грамів трави можуть зумовити блювоту, занепад сил, різноманітні геморагічні наслідки й кровотечу. Десять грамів речовини спровокують викидень на будь-якому терміні вагітності.
Найкраще заготовляти трави своїми руками — шкоди буде менше, а от користі — набагато більше. Куплені в магазині спеції містять безліч добавок, які негативно впливають на організм людини. Тому приправляти їжу варто тільки натуральними спеціями. Але й тут потрібно знати міру.
