Попросіть групу людей назвати два найгірших фільми, і ви, ймовірно, отримаєте багато різних відповідей. Але коли справа доходить до їжі, вибір простий — картопля фрі та газована вода.
Отже, ця картопля – це не просто картопля з вашої дачі, присмачена сметаною чи маслом, що, зрештою, не так вже шкідливо. Це фастфуд, який щедро «приправлений» ароматизаторами, відрізняється надлишком солі, рясніє добавками з пшениці і цукру… загалом, усім тим, що робить картоплю фрі «неймовірно смачною» і викликає звикання.
Виробники використовують тонни замороженої картоплі невідомого походження, яку потім обсмажують в рослинній олії, котра використовується багаторазово – а це ще додає продукту токсичності. Тож ймовірність того, що транс-жири і канцерогенні сполуки сформуються в процесі смаження, підвищується з кожною сесією обсмажування. Природно, всі ці сполуки осідають на кінцевому продукті – картоплі фрі.
Що стосується газованих напоїв, то жоден інгредієнт в них – якщо не брати до уваги воду – не принесе вашому організму нічого хорошого. Починаючи з штучних підсолоджувачів, таких як аспартам, і закінчуючи хімічними речовинами невідомого походження з невимовними назвами. Газовані напої насичені цукрами (як правило, з високим вмістом фруктози) до небезпечної межі.
Тож, якщо ви хочете уникнути токсичних продуктів з високою калорій-ністю, високим глікемічним індексом, які не мають при цьому жодної поживної цінності, ви насамперед повинні відмовитися від картоплі фрі і солодких газованих напоїв.
